sábado, 12 de dezembro de 2009

Medical marijuana special guide

Dentro do jornal semanal gratuito SF Weekly dessa semana, veio encartado um guia sobre Medical Marijuana.



Como a maioria que lê esse blog deve saber, que no estado da California a utilização da Maconha para fins medicinais é legalizado, ou seja, se vc tiver o atestado médico alegando que vc possui algum tipo de sintoma que a maconha possa ajudar, vc é apto a utilizar maconha dentro da lei.

O guia é um compilado de perguntas e respostas sobre o assunto e aqui mostro os highlights da matéria.



1. A pergunta que mais me chamou atenção foi essa abaixo.


Se vc não gosta de fumar, ou seja, prejudicar o pulmão só para ter o THC dentro do organismo, vc tem uma ótima opção de inalar com os vaporizadores. Eles aquecem a erva sem fazer combustão e não só tem uma maneira 100% saudável, como obtém todo o aproveitamento da substância.

2. O top 5, os 5 tipos de erva mais hit das dispensaries

São eles: grandaddy purple, purple kush, blue dream, sour diesel, white widow.
As descrições de cada um são tão minuciosas que lembra um tasting wine.
(para ler as ótimas descrições, só lendo o jornal, sorry!)

3. Onde comprar
Dispensaries na cidade de San Francisco e Bay Area



4. As propagandas dentro do encarte

É bem comum achar propaganda sobre medical avaliation. Clínicas que avaliam se o paciente possui sintomas para a utilização do santo remédio.





Nessa dispensarie é possível comprar marijuana de acordo com a porcentagem de THC contida na erva.

Vegan Honey

Esses post é dedicado aos meus amigos vegans.

Sempre pensei que eu jamais poderia me tornar vegan, pois jamais conseguiria viver sem mel! Amoooo mel! É o doce natural mais saboroso que existe!


Prefiro mil vezes mel a açúcar refinado. Aliás, odeio açúcar refinado! Bleh!

No entanto, aqui descobri 2 substitutos vegan do mel que particularmente, fiquei obcecada!
São eles: o Agave Nectar e o Yacon Syrup.

Agave Nectar
O agave é uma planta originária do México e através dessa planta não somente é possível produzir um melado vegan mais doce que o mel, como também é responsável pela querida tequila.

planta agave



A planta parece uma babosa, e o néctar tem a coloração idêntica a do mel e o gosto é igual ao melado de açúcar.


Delicioso!

Yacon Syrup
Yacon é uma raiz originária dos Andes e é altamente recomendada para os diabéticos, devido ao seu baixo teor de caloria e açúcar. Eu já conhecia essa raiz, pois meu pai é diabético, então em casa sempre tinha salada com yacon.


A raiz tem sabor bem parecido jicama, aguadinho e refrescante. No entanto, nunca tinha ouvido falar do melado extraído dela.





Nunca provei yacon syrup, mas dizem que o gosto é bem parecido com caramelo e a consistência é mais leve que o mel.


Hmmmmmm quero agora um vegan cheesecake!

Gluten-Free - part 2

Para quem não sossegou e está inconformado que uma pessoa não pode beber cerveja devido a alergia a cevada. Fique calmo!
Existem algumas alternativas para elas! :)

As cervejas feitas de arroz, sorgo, trigo sarraceno e milho são algumas opções. (Ok, eu particularmente nunca tinha ouvido falar na palavra sorgo, que em inglês é sorghum e o buckwheat - trigo sarraceno).

No entanto, outro dia um amigo me apresentou 2 cervejas gluten-free feitas a partir de sorgo, a St Peters e a Red Bridge. E olha só, achei bem boa!



Gostei mais da St Peters, tem um gosto mais spicy, lembra uma pale ale, bem interessante!
Já falei que eu adoro Pale Ale beer? hmmmmmm

E não para por aqui, nerdando um pouco mais sobre gluten freen beer, olha que máximo que eu encontrei na internerd, um Gluten Free Beer Festival! ahhhhhhhhhhh O evento acontece em Chesterfield, UK.
Eu quero ir!


cheers! tim-tim! banzai!

sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Gluten-Free

Sair para jantar com os amigos aqui em San Francisco definitivamente não é tarefa fácil. E o motivo não é pela escolha do restaurante, mas pelas restrições que cada amigo tem em relação a comida.

Em São Paulo, eu tenho amigos que não comem nenhum tipo de carne, tem aqueles que só comem peixe, tem aqueles que não comem carne, mas ingerem dairy products e tem outros que são totalmente vegan.
No entanto, aqui encontrei uma nova categoria de amigos, os que não ingerem gluten!

Gluten? O que é gluten?
Gluten é um tipo especial de proteína que é comum encontrado no centeio, na cevada e no trigo. Ou seja, a maioria dos pães, massas, cerveja, cereais.


Meu deus! Isso freak me out, porque as pessoas que não ingerem gluten não comem basicamente, pizza, não tomam cerveja comuns, pasta, snacks, sobremesa como torta e bolo e nada relacionado a sainduíches!!!!

versão gluten free de mac and cheese

E eu achando que os straight-edges eram os amigos mais frescos. Que nada!

Normalmente, as pessoas que optam por uma alimentação gluten free tem algum tipo de alergia a proteína. Os sintomas são desde gases e inchaço na região do estômago até sintomas mais graves como alergia no corpo e entre outros sintomas.




Que triste, então vc deve estar pensando que jamais os alérgicos poderão se deliciar com uma pizza, breja e uma torta de morango?
Não! :) Para tudo existe uma solução. Ufa!
Depois de conhecer essa nova segmentação, os gluten freen people, descobri uma marca incrível que possui uma linha de farinha toda gluten-free! Incredible!

A Bob's Red Mills possui uma linha de farinha toda Gluten Free que é possível fazer todas as indulgências com gluten freen flour!
Os ingredientes da All purprose GF baking flour são: garbanzo flour, potato starch, tapioca flour, sorghum flour, and fava flour.





É engraçado, parece uma funny joke, mas é all true, aqui não é difícil encontrar pessoas que são adeptos a dieta kosher, organic, vegan, raw e gluten free tudo junto! ahhhhhh

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Ecosexual

Esse post vai para o meu amigo, agora artista, Caique que acabou de fazer uma perfomance artística em manifesto ao caso Geyse.


Quando vcs pensam em San Francisco, quais as 2 palavras-chaves que vem a cabeça?
Sexual freedom e green city.
Agora imagine juntar as 2 idéias. O que que vira? ECOSEX.


Isso mesmo, a cidade que é obcecada por sustentabilidade e green products agora ataca o mercado erótico e vem com tudo! ui!

San Francisco além de possuir a green trendy label, historicamente, a cidade é um marco da liberdade sexual, ou seja, o que não falta aqui são sex shops. No entanto, as sex shop aqui, muito diferente do Brasil, possuem uma outra conotação. Não são lojas pejorativas que vendem utensílios bizarros de filme pornochanchada.


As boutiques, como são categorizadas, são chiques, discretas, conscientes com o meio ambiente e atingem um público com alto nível de escolaridade, preocupado com a saúde e com alto poder aquisitivo $$$$$.



Com a alta demanda nesse nicho, o público altamente preocupado com o bem-estar não encontrava a qualidade desejada nos sex toys vendidos no mercado.
A maioria dos sex toys eram produzidos em fábricas com trabalhadores explorados e os brinquedos continham excesso de química que estava diretamente relacionado a substâncias cancerígenas.

O tempo passou e um mundo novo se abriu! ai!
Produtos agora tageados como Ecorotic products são o novo hit dos (as) amantes daquilo.



A maioria dos novos green toys são recicláveis, orgânicos (!!!!), de silicone, desenvolvidos com aprovação médica, hipoalergênicos, funcionam na base da manivela ou até recarregáveis através da energia solar!

Os empreendedores, desse mercado agora denominado como natural sex toy world, são, ao contrário do Brasil, compostos por pessoas com alto expertise em meio ambiente e PhD em sexologia.

Boutiques de dildos
Uma das sex toys mais conceituadas aqui em SF é a Good Vibrations.


Uma loja discreta com a porta metade aberta que ao entrar, um mundo de dildos de diferentes formatos, cores e materiais são expostos como loja de brinquedo infantil para degustação.
E claro a linha Ecorotic é a linha de produtos com a melhor posição no display.
Um ambiente claro, arejado, limpo, com vendedoras chiques e discretas que te ajudam a escolher o melhor brinquedo de sua preferência.


Diferentes segmentos
para os tímidos
Se vc é uma pessoa mais discreta e prefere fazer suas compras pessoais away de estranhos, a Libida é perfeita para você. Loja online only, fundada por uma doutorada em sexualidade humana, Petra Zebroff.



para os exigentes
Agora se vc procura algo mais customizado, a Vixen Creations, há 17 anos no mercado, desenvolve e manufatura os dildos de silicone vendidos nas maiorias das boutiques da região. Todo brinquedo é feito a mão e ainda oferece uma garantia vitalícia do produto.



para os esnobes
No entanto, se vc prefere um dildo esteticamente mais atraente, certamente os produtos da Nob Essence é para você. A empresa fabrica dildos de madeira certificada e o CEO da Marca, Jason Yoder, possuem background em estudos do meio ambiente.



para os extravagantes
Se vc é uma pessoa fancy e quer um dildo extravagante, entre no site da Glass Dildome e encontre o melhor dildo de vidro.




para os tecno- nerds
Você, nerd, que é todo tecnológico, tem para vc também, viu! A empresa JuicyLogic desenvolve produtos recarregáveis através de energia solar! Ou seja, o seu dildo faz o trabalho completo para te satisfazer sem causar impacto no ambiente! Uau!


para os amantes da natureza
Você quer muito um dildo e tá meio sem grana? Tudo bem! A cozinha é o comodo da casa que mais dildos possui. Pense em todas as frutas, vegetais, plantas e flores.



Se joga e arrasa! ai que delícia!


Esse post é uma versão da raponesa da matéria Do It Naturally do jornal semanal Guardian que circula aqui na Bay Area.


Para ver a incrível matéria na integra, clique aqui.

sexta-feira, 27 de novembro de 2009

Vegan Manicure

Este post é dedicado a minha querida amiga Ligia, que trabalha num mundo colorido dos esmaltes. Sim, é ela uma das responsáveis por criar aqueles nomes de esmalte incrívelmente geniais para uma grande marca de cosméticos.


Pois bem, hoje é dia de mulherzinha e sexta-feira é dia de ir para o salão e fazer as unhas para o lindo fim de semana.


Aqui em SF, como todos já estão cansados de saber, as pessoas são obcecadas por healthy issues. E claro, fazer as unhas está dentro da lista.
Fala-se muito sobre a higiene na hora de tirar a cutícula, utilizar ferramentas esterilizadas, levar seu próprio kit para fazer a unha, no entanto, o não menos importante, o esmalte também é motivo de alerta e alguns cuidados.
Já reparou qtos diferentes tipos de química misturadas existem num único frasco de esmalte?

Os 3 maiores vilões são: formaldehdye, toluene e DBP (dibutyl phthalate). Esses ingredientes são tóxicos e cancerígenos. E pode nos causar desde uma simples alergia até problemas mais sérios.



Vários salões, em SF, têm avisos como "We have vegan nail polish".

O que seria vegan nail polish?
Basicamente, esse esmalte é especial devido ao Formaldehyde, Toluene and DBP-Free ou o "three-free", isso significa, não contém os aditivos cancerígenos que são normalmente encontrados nos esmaltes.
Elaborado com ingredientes low-chemical, natural, organic, e até vegan, esses esmaltes são a solução para os consumidores conscientes que procuram uma alternativa mais natural e green.

Encontrei 2 marcas de esmalte que são as mais conhecidas e utilizadas nos salões:

A SpaRitual



e a Non Miss Nail Care Products
(achei até a cor hit da estação - Jade)


ainda em SF é possível fazer o pacote completo green em um verdadeiro Green Nail Spa, no Nova Nail Spa ,One of San Francisco's First Green Nail Spas.



Não só a estrutura do salão é toda eco-green, como os produtos e os serviços oferecidos são naturais e low-chemical.


olha só um exemplo de nail treatment deles:

Nova Organic Paradise
Manicure $30 Pedicure $50 Combo $72

Indulge yourself in a heavenly bath of organic geranium essential oil and fresh rose petals while we slough away rough skin with an organic ginger scrub and masque to gently exfoliates and refine the skin. Finish off with a relaxing massage organic ginger body lotion.

(Hmmmm eu quero!)

Eu nunca ouvi falar de algum salão em SP especializado em low chemical ou green products. Você conhece algum para me indicar?

domingo, 15 de novembro de 2009

Nova ilha no pacífico

Uma nova ilha na remota região do pacífico está em formação.
A ilha se chama The Detritus of human life e é composta basicamente por lixo jogado no mar.


Lâmpada velha, tampa de garrafa, escova de dente, pequenos pedaçoes de plásticos, a ilha cresce a cada década e acredita-se que já está maior que o Texas.




mais fotos, aqui.

sábado, 14 de novembro de 2009

Green Festival, the largest sustainability event - part 2

Dog Flushies
O problema de sacos plásticos + cocô de cachorro acabaram!
A empresa dogflushies desenvolveu um saco biodeagradável que você coleta as sujeiras do seu amiguinho, joga na privada, dá descarga e pronto!
O plástico em contato com a água se decompõe em 10 dias!
Perfeito!




Kate's Caring Gifts
Sabe aqueles de brindes de firma como caneta, chaveiro e caneca personalizados? Então, agora é possível ter brindes green para sua companhia.
Pense em jogos de talher feitos de bambu, ecobags, cantil...



Green Dentistry
Se você acha que já viu tudo em green, certeza que não pensou na possibilidade ter uma clínica dentária com práticas sustentáveis!

The first dentist to make a serious commitment to green sustainable business practices in San Francisco. Dr. Patel takes a unique approach to combine dentistry and conserve the environment, using non toxic products, reducing waste and being minimally invasive.





New Resource Bank
Um banco que é líder em conhecimento green e business sustentável.

The shareholders of New Resource Bank have built leading Bay Area companies as well as leading green and sustainable businesses. They are part of the New Resource Community, which the Bank draws upon to tap broader networks and knowledge to serve its clients. It’s the old fashioned benefits of a community bank matched together with an innovative bank.



Eco Haus
Materiais sustentáveis para a construção da sua linda casinha!



TSdesign
Quer silkar a camiseta? Então utilize tinta 100% a base de água, camiseta feita 65% de garrafa pet, 35% de algodão reciclado, 0% de pvc e derivados de petróleo.



Pangea Organics
Quero muito esse kit!


Crucial Hemp
Uma empresa dedicada 100% a erva e desenvolve produtos a base de marijuana.
No green festival havia infinitos stands de roupas a base de hemp, no entanto, somente a crucial vendia linhas feitas de maconha.


Adorei essas linhas para tecer! imaginem fazer crochês com isso! demais!



Conscious Clothing
Vestidos de noiva feitos a partir de seda de maconha. Ahhhhhhhhhhhhhhhhh


Made green Video
Um studio que faz videos empresariais com consciência ambiental, ou seja, visando o menor desperdício, utilizando opções de materiais sustentáveis e reciclados e de menor impacto no meio ambiente.
Empresa meio caretinha né? Mas é uma idéia/ conceito que pode ser totalmente adaptada aos hype film production.